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豆丹炒面筋的做法步骤

1.准备好原料。

2.青菜梗切成丝，面筋切成片。

3.切好葱、姜、蒜、辣椒。

4.锅烧热，入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。

5.放入豆丹，加入料酒炒一炒。

6.加入面筋炒。

7.加入青菜梗炒一炒，入少量的开水，润下菜炒炒。

8.最后放盐、胡椒粉、味精拌匀，淋入香油出锅。